Kim Gia Bubble Tea

Bubble Tea

Authentique • Frais • Délicieux

Qu'est-ce que le Bubble Tea ?

Le thé aux perles (aussi appelé thé boba) est une boisson originaire de Taïwan dans les années 1980, composée de thé, de lait (ou de lait végétal), d'arômes de fruits, et surtout de perles de tapioca moelleuses faites d'amidon de manioc. Cette boisson est très populaire et peut être préparée avec différents types de thé comme le thé noir, le thé vert, le thé oolong, et a de nombreuses options de garnitures en plus des perles comme la gelée de noix de coco, les perles éclatantes.

Composants principaux du bubble tea :

Thé : La base de la boisson, peut être du thé noir, du thé vert, du thé oolong.

Lait : Peut être du lait de vache ordinaire ou des laits végétaux comme le lait d'amande, le lait d'avoine, le lait de soja, le lait de coco.

Arôme : Divers sirops ou fruits frais qui créent la saveur du bubble tea.

Perles : Boules d'amidon de manioc moelleuses, de couleur foncée, au goût sucré, caractéristiques de cette boisson.

Autres garnitures : En plus des perles traditionnelles, il y a d'autres garnitures comme la gelée de noix de coco, les 'perles éclatantes', etc.

Histoire et popularité :

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Le bubble tea est né à Taïwan au début des années 1980.
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Cette boisson s'est rapidement répandue dans le monde entier, en particulier dans les pays avec des communautés asiatiques.
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Il est considéré comme un phénomène culturel et social, apportant une expérience de boire et manger.

Comment déguster :

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Le bubble tea est généralement secoué vigoureusement avec de la glace pour créer de la fraîcheur et mélanger les ingrédients.
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Les buveurs utiliseront une paille à grand diamètre pour pouvoir aspirer les perles également.